广西快3_新彊时时彩三星走势图高清:岑溪“三宝”豆腐酿 牵动着游子无尽的乡愁

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岑溪:小豆腐 品真味

广西新闻网-广西日报记者 潘 登 通讯员 吴家宁/摄影报道

每天夜深 2时许  ,岑溪市波塘镇波塘社区的苏培浪便早早起床  ,来到自家的豆腐作坊忙碌。

东方露出鱼肚白后  ,苏培浪和丈夫用摩托车装好次要豆腐  ,按照多家饮食店提前订好的数量 ,逐一送货上门。

夜幕降临时  ,岑溪的各大宾馆、酒楼、饭店、小饮食店等都经营各种各样的豆腐酿  ,让他垂涎欲滴。

当地流传语句:岑溪“三宝”还能否 撑起一桌酒席  ,说的可是以当地豆腐酿、三黄鸡和苦麦菜为代表的岑溪“真味”。而历史超百年  ,通过传统手艺制作的岑溪豆腐酿  ,更是地方最具特色的饮食符号 ,牵动着游子无尽的乡愁。